** Siete acuerdos pactaron unánimemente los más de 40 países productores de café reunidos hasta ayer en Colombia en el Foro Mundial de Productores de Café, todos en busca de mejorar la rentabilidad y calidad de vida de los caficultores.

13/07/2017-Ciudad de México- Ninguno

Lo de mayor impacto, el punto de partida una vez terminado el foro, es elaborar un estudio que analice los comportamientos de precios en bolsa y costos de producción para descubrir en donde está el desfase que hace que los productores no reciban la plata que deberían.

Sinia Chávez, cafetera costarrisence y quien leyó la declaración adoptada por más de 40 países, explicó que, "con base en en los insumos del primer foro mundial se elaborará el estudio con una entidad independiente que analice el comportamiento de los precios del café en los últimos 40 años, de los costos de producción ese mismo periodo y la correlación entre los dos. Analizarán si las condiciones internacionales del café, tanto de la bolsa de Nueva York como la de Londres, reflejan la realidad del mercado físico y presentan alternativas de una solución a las problemáticas planteadas en el foro".

Y es que se va a trabajar co responsablemente con todos los agentes de la cadena del café para tener un plan de acción de ahora en adelante para combatir los problemas de bajos precios, excesiva volatilidad, el hecho de que la mayor fracción del recurso de la cadena se quede en los eslabones siguientes a los productores, la escasez de mano de obra y la dificultad en el empalme generacional.

En el manifiesto al término del evento y luego de realizar mesas de trabajo durante todo un día en las que participaron productores en todos los idiomas, decidieron también gestionar recursos de la industria y de cooperación internacional para ejecutar ese plan de acción que se formule desde ahora.

Se va a establecer un comité para el desarrollo de esas acciones, "conformado por dos representantes de las asociaciones de productores de los los países africanos, dos de México, Centroamérica y el Caribe, dos de los países suramericanos y dos asiáticos, al menos un representante de la industria de Norte América, Europa y Asia".

Ese Comité tendrá a Colombia como líder, en la figura de una secretaría general y presentará un informe de los avances aprovechando la próxima reunión del consejo de la Organización Internacional del Café, OIC, para marzo de 2018.

Finalmente se acordó que el próximo encuentro masivo de los productores será en 2019 y Brasil se propuso como país anfirión.

Fuente: http://caracol.com.co/emisora/2017/07/13/pereira/1499943395_891712.html